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なおきち13歳になりました
西武新宿線というローカル電車のはしる、西東京市のまん中あたりの小さな喫茶店「田無なおきち」は、2017年12月に「株式会社 にわと蔵」として新たなスタートをきりました。
これまで幸せな瞬間の連続だったと感じています。
カラン カランとドアのすず音さえ元気に聞こえる、帰り際のお客様の笑顔。
「おいしかったー」「ありがとう」「またねー」
たくさんの心がスパークして、この場が熟成されることを知りました。珈琲一杯商いとは言いつくせない、人とのつながりに感謝をこめて。
これからもどうぞよろしく。
銀色のらせん階段の二階でお待ちしております。
営業再開に伴う安全安心の取り組みと
お客様へのお願い
平素より、カフェなおきちをご愛顧いただきありがとうございます。
新型コロナウイルスをはじめとする感染症予防と
拡散防止のためできる限りの取り組みをし、
お客様とスタッフが安全・安心して過ごせるよう努めます。
何卒ご理解・ご協力いただけますようお願い申し上げます。
田無なおきち 休業中
六都なおきち 営業中
吉祥なおきち 営業中
風薫る神社なおきち 営業中
【安全・安心への取り組み】
- 常時換気
- 消毒液の設置
- スタッフのマスク着用・手洗い・アルコール消毒の徹底
- 店内のドアノブや座席、スイッチのほか、キッチン内の定期的な消毒
- 座席は間隔をあけて配置
- 入店人数の制限
- 従業員の体調管理
- 金銭の受け渡し時にはキャッシュトレイを使用
【お客様へのお願い】
- 飲食後のご歓談中はマスク着用をお願いします
- 発熱など体調のすぐれない方はご来店をお見合わせください
- ソーシャルディスタンスとエチケットのご協力をお願いいたします
カフェという場は、お客様とスタッフがいて
初めて活き活きするのだと感じた月日でした。
新たな方向性や取り組み、意識がどんどん書き換わっています。
より互いを思いやる仕組みや行動に、
心が満ち合って経済も成り立つ社会に。
そんなことを思いながら、なおきちは新たな扉を開きます。
これからも変わらず、どうぞよろしくお願いします。
店主 佐藤うらら
個性あふれるメンバーたちの、ワークショップやイベントを開催中。
佐藤うらら
度重なる中止を経て、ようやく開催されました多摩六都科学館のハーブ講座。 今回も目の飛び出る応募者数に感謝しつつ、15名の参加者様と2週にわたり、科学館＋ハーブ畑の豪華ツアーを私自身も楽しませていただきました！ リモート講座になるかも、を想定しての準備でした。まだまだデモンストレーションや試食は難関です。 料理家として、皆様にどこまでイマジネーションを持っていただけるか、そこが焦点でありました。 （ホント、いつもどんな経験も、おきうることは学びなんですねー^ ^） おみやげ用に特別に作ったハーブソルトやスパイスたちはキッチンで大活躍と伺い、嬉しい限りです。 ありがとうございました！ 次回は春かな。 六都ハーブ部の皆さん、またお会いしましょう
。
なおきち
【10/15（金）完売御礼
グーテ・ド・ヨーコのホットケーキ】
こんにちは、はじめまして。
今回から田無なおきちレポーターになりました、聖香と申します。よろしくお願いします。
さて、第3金曜は、ヨーコさんのホットケーキの日です。
ヨーコさんのホットケーキのオススメポイントの一つは、トッピングを選べるところ。
私は、秋の味覚、栗がごろっと入った 《栗のメレンゲアイス》をお願いしました。
お隣さんは、
《柿のソテーとブランデーキャラメルソース》 を選んでいました。
シンプルに、
《発酵バター》と 《有機メープルシロップ》も美味しそう。
10食限定ですので、あっという間に完売御礼となりました。
次回は11/19（金）11:30〜 毎月、第3金曜日に開催してます。
※現在、通常営業はお休みしております。
