スタッフ ようこ
田無なおきちで人気のお米と醤油のパフェ〜アリコルージュ〜。
装いも新たに✨再びなおきちに戻ってまいりました❗
焙じ茶で煮出した黒米のリオレとトローリお醤油のキャラメルソース、
自家製の煮小豆と焼き餅、そして黒ごまきなこ…。
パフェグラスの中でミルクアイスと混ざり合い、お口の中は‥幸せいっぱい💞
新しく生まれ変わったなおきち特製和風パフェ、ぜひお召し上がりください❗
なおきち
🚂ひとつめは
機関車をかたどったスイーツ【シュー58】
一日限定5食のレアキャラです
黒いシュー生地は竹炭入りの手作り
愛嬌のある表情は一つ一つスタッフの手書きです
煙突から綿菓子の煙を吹き上げながら
チョコの線路を走って
皆さまのお手元に到着しますよ🚂
🥒ふたつめは【C58漬け（シゴハチづけ）】
機関車C58（シゴハチ）と
東北地方のお漬物三五八（サゴハチ）漬けの
音が似ていることから着想を得たお漬物です
機関車にちなんで黒い調味料を使い
シゴハチ→4: 5: 8の割合で
4 黒酢: 5 米麹: 8 醤油 をあわせました
みずみずしい夏野菜と
麹と黒酢の旨味と酸味に醤油の香りが絶妙な
暑い夏にぴったりの
からだの熱を取ってくれる塩味おやつです
スタッフ ようこ
ダークラム香る大人のチョコレートパフェ🌴
明日から期間限定でお出します<3
なおきち
去年の夏はかき氷で大活躍した
自家製赤しそシロップ
この夏はペリーラソーダフロートで登場です！
この時季だけしか手に入らない
西東京産の赤しそをぐつぐつ煮出して
種子島の粗精糖とおいしいお酢で仕込んだ
色あざやかなシロップは
本店 田無なおきちでも毎夏の人気者
赤しそは薬効たっぷりの「和のハーブ」
夏の暑さを吹き飛ばして体を助けてくれる
自然の恵みをぜひ味わってくださいね
なおきち
数量限定新メニューです！
コーディアルとは？？
果実やハーブをつかったシロップのこと
イギリスでは暑い夏の盛りに
炭酸やお酒で割って飲み
カラダをリフレッシュさせる
ヘルシーなドリンクです
地元ニイクラファームさんのハーブを
粗精糖とスパイスでことこと煮込んで
自家製レモンビネガーをあわせた
なおきちスペシャルコーディアル
氷水でさっぱり or ソーダでシュワっと
お好みにあわせてお作りします🌿
なおきち
黄色のレモンビネガーは
キリッとした酸味が魅力
ハチミツ香るソースと
ミルクアイスが好相性です
※7月1日(日)から販売スタートです！
なおきち
飴色の梅シロップは
アジアンテイスト
波照間黒糖の黒みつと
粗精糖と塩麹で炊いた緑豆あん
梅ジャムとクコの実を添えた
台湾スイーツ風です
※7月1日(日)から販売スタートです！
なおきち
真っ赤ないちごシロップは
いちごをまるごとミキサーにかけて
お砂糖でさっと煮た特製品
いちごソルベにミルクアイスと練乳で
スイーツ感たっぷりに仕上げます
※7月1日(日)から販売スタートです！
スタッフ ましお
自家製赤しそシロップの
ペリーラソーダ
おいしいだけじゃなく
体を楽にしてくれます
ひとくちいただくと
体の熱気がすうっとおさまる
自然の力はすごいのです
スタッフ ようこ
苺のクリームソーダお出ししてます。
数量限定ですのでお早めにどうぞ🍓
スタッフ ましお
去年に引き続き今年も登場
食べると暑さが消し飛ぶような
キリッとした酸味が魅力のレモン酢です
※ただ今準備中です、ご提供開始時期は決まり次第ご案内します
スタッフ ようこ
ご好評いただいた苺のパフェは、おかげさまで完売・終了致しましたヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ何度も通ってくださったお客様、本当にありがとうございます！！
明日からはいよいよ🎶キウイと甘夏みかん、ヨーグルトムースを合わせたスムージー感覚のパフェをスタートします。”なおきち大人のパフェ”ファンの皆さま✨お店でお待ちしています❣