なおきち徒然


【4/26(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜星と旅〜】開催しました♫
ゆざわちはる
六都なおきち
ゆざわちはる
【4/26(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜星と旅〜】開催しました♫

 

今月の大人プラネタリウム演目は『南十字星』✨

 

今回は、始まってすぐ、ちょうどプラネタリウムのお客様が続々といらしてくださった頃をみて
南十字星が旅の終着駅として描かれている絵本『銀河鉄道の夜』の朗読をさせて頂きました🙌✨

 

前回に引き続き、30分程ある長編の絵本朗読でしたが
皆様、最後まで静かに聴いて下さり、感謝でありました😌✨

 

お読みしたのは写真右側の藤城清治さんの作品。
こちらは、絵本として読みやすいように内容を編集してあるので短めに読むことができ、お子さん向けの一冊としてもおすすめです♫

左側は原書との対比ができるようにと、原文に近いものの中で個人的一番挿絵が好みな東逸子さんのものをご用意しました😉

 

偶然か必然か、「宮沢賢治大好きなんです!」という方が何人もいらっしゃって💕
「子どもの頃以来で絵本を読んでもらいましたが、泣きそうになりました」
と、とても感動して下さったお客様も居られて✨

 

南十字星は、やはり導きの星でもあるのかな・・・とも感じられ、
南十字星と銀河鉄道の夜からつながった
巡り逢いの妙に、とても嬉しくなりました🥰

 

はくちょう座の北十字からはじまり
終着駅の南十字星を目指す旅路の中で
様々な出逢いと別れを経て
またはじまりの場所に戻ってきたジョバンニ・・・

 

解釈の仕方によっては、
まるで輪廻の旅を表しているかのようにも思える
この物語が私はとても好きなのですが

 

星のめぐりも、宇宙の誕生も、生命の進化や人の一生も、どこかそんな、らせんのように出逢いが巡りつながっているように感じられ✨

 

今回、ご参加頂いた皆様とのご縁も、きっと巡り巡って辿り着いた旅の途中の出来事なのかな?と思うと、より一層感謝が溢れてきました✨

お越しいただいた皆様、誠に、ありがとうございました!😌✨

 

 

次回の宇宙(そら)とつながる絵本自感は

5/24(水)14時〜開催です♫

プラネタリウム演目は『星の和名〜春の星座〜』。

昨年12月に上映された時は冬の星座のご紹介でしたが
今回は春の星座バージョンです✨

絵本のテーマはこちらも前回に引き続き『和の情景』でお贈りいたします✨

四季それぞれに豊かな自然の映ろいをみせてくれるこの国では
生まれ育った場所によっても、人それぞれに浮かんでくる
和を感じる風景は違うのかもしれませんね☺️

あなたの思い描く故郷の情景から、見えてくるものは何ですか?

絵本を通してどんな出会いがあるかを
楽しみにしていて下さいね👋

※ イベントページはこちらです♫

宇宙(そら)とつながる絵本自感〜和の情景〜

 

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【3/15(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜カムイとともに〜】 開催しました♫
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【3/15(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜カムイとともに〜】 開催しました♫


 

今月の大人プラネタリウム演目は

『ノチウ -アイヌ民族の星座をたずねて- [2023 春]』。

 

ノチウは何度も再上映され、毎回、遠方からも多くのファンの方々が集まる大人気のプログラムです✨

 

アイヌ文化に関心のある方も多くいらっしゃっていたので、プラネタリウム上映後のカフェでは
展示した絵本を大変興味深そうにご覧になっていました。

 

今回は初の試みで、30分ほどかかる長めの絵本の朗読をさせて頂きました。

アイヌ文化を代表する霊送りの儀礼「イオマンテ」を描いた物語でしたが、皆様、集中して聴いてくださり、「感動して泣いてしまいました」という方もいて、ありがたい限りでした😌✨

 

 

その後、お客様同士で感じたことをシェアしながらお話ししたり、気づいたことを深める時間にもなりました✨

 

ご参加頂いた皆様、ありがとうございました!

 

ノチウ上映時の絵本自感は2回目でしたが
カムイとともに生きるアイヌの精神にふれると、
いのちを頂きながら、いのちをつないでいくことの厳しさと尊さ、
その循環の中で人間ができることを懸命にしていくことの大切さを、改めて感じました。

 

ノチウは6月にも、今度は夏の星座バージョンでの上映が予定されています。
こちらもぜひ楽しみにしていて下さいね😉

 

 

次回の宇宙(そら)とつながる絵本自感は

4/26(水)14時〜開催です♫

 

プラネタリウム演目は『南十字星』。

 

「サザンクロス」の名でも知られるこの星座は、
全天の中で最も小さく、南天一美しいとも言われているそうです。

 

日本では沖縄でも最南の島まで行かないと観測できないこともあり、
南の島への憧れや思い出の象徴として、日本でも昔から愛されてきたという南十字星。

 

大航海時代、南の海を航海する船乗り達はこの十字架に航海の安全を祈りもしたのだとか。

 

そんな南十字星へのイメージから
絵本のテーマは『星と旅』としてお送りいたします♫

旅の終着点として南十字星が描かれる『銀河鉄道の夜』の朗読も予定してますので
ぜひ、プラネタリウムとともにお楽しみ頂けたらと思います✨

※イベントページはこちらをご覧下さい。

宇宙(そら)とつながる絵本自感〜星と旅〜

 

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1/18(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜天を仰ぐ〜開催しました!
ゆざわちはる
六都なおきち
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1/18(水)宇宙(そら)とつながる絵本自感〜天を仰ぐ〜開催しました!

今月の大人プラネタリウム演目は【古天球儀の世界】

古天球儀をプラネタリウムの大スクリーンでじっくり観れるということで

遠方から訪れるファンの方々もいらっしゃいました。

天に描かれた美しい絵画を鑑賞する、贅沢な時間でしたね✨

プラネタリウム上映後のカフェでは

天を仰いで想像を膨らませることで生まれた

神秘的なイメージや物語を楽しめる絵本

ご紹介させていただきました♫

 

 

今回始めてお越しくださったお客様が

『プラネタリウムも絵本も好きでしたが、

そこが一緒に楽しめるようにつながるとは思っていなくて

意外な発見でした!』

と言ってくださったのがとても嬉しかったです💕

 

好きなものが、好きなものと重なり合って

更に興味が深まったり、広がっていったら素敵ですね✨

 

しかも美味しいカフェメニューとともに味わえる

五感の喜ぶ自感を過ごしていただけたらな幸いです😋

 

次回の宇宙(そら)とつながる絵本自感は

2/15(水)14時〜開催です♫

プラネタリウム演目は『ニュートリノ天文学』。

 

姿が見えない、とてもちいさな粒子ニュートリノ。

実態はまだまだ謎に包まれているそんな存在から着想を得て

絵本のテーマは『ふたしかなもの』としてお送りいたします♫

不明瞭だからこそ広がりを見せるそんな世界に想いを馳せ、
じっくりと感じるジカンをお届けできたらと想います♫

※詳細はイベントページをご覧ください。

 

 

 

 

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宇宙(そら)とつながる絵本自感〜和の情景〜開催しました♫
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宇宙(そら)とつながる絵本自感〜和の情景〜開催しました♫

 

プラネタリウムも絵本もテーマが”和”でしたので
この日は私も和服で読み聞かせに参りました♫

 

 

古きよき、日本の農村風景や港町の様子、
豊かな四季の移り変わりを感じるような
絵本をご用意いたしましたが

 

お客様は皆さんそれぞれに
子どもの頃のことを思い出されたり
故郷の景色が重なって見えたり

絵本の向こう側にみえてくる世界を
感じてくださっていたようです☺️

 

 

毎回参加してくださるお客様が

『ずっと忘れていたことを
ハッと思い出しました!』

とおっしゃっていたのですが

 

絵本を読んでもらうと
ごくごく自然にこんなことが起こります😉

 

絵本の世界と
自分の記憶がシンクロする、
というのでしょうか。

 

そして長い時間を経て
思い出されたその出来事が
とても大切な宝物のように
感じたりするんですよね✨

 

そんなふうに
絵本を通してココロの海が
遠く遠く、遥か彼方まで広がるような
体験をして頂けることが
私もとても嬉しく感じております💕

 

今年はこの場所でたくさんの絵本をご紹介したり
読み聞かせをさせて頂き
ありがとうございました💖

 

参加してくださったお皆様、
イベント開催に当たりご協力くださった
スタッフの方々にも心より感謝いたします✨

 

 

 

次回の『宇宙(そら)とつながる絵本自感』は
1/18(水)14時〜カフェ六都なおきちにて
開催です♫

 

大人向けプラネタリウムの演目は『古天球儀の世界』💫

 

11〜18世紀のヨーロッパでは地球儀とともに、天体の出没や方位などを読み取れるように用いられ、盛んに作られていたという天球儀。

 

芸術品としての価値も高く、美しく幻想的な星座の絵柄が詳細に描かれている様子に目を奪われます。

 

宇宙の外側から星空を観るような
“神の視点”で描かれている、とも言われているそうですが

 

当時、その中に在る地球で暮らす人々は
夜空の星々に映し出される
神々の姿とその物語に
想いを馳せていたのかもしれませんね。

 

 

絵本のテーマは『天を仰ぐ』。

 

空を見上げ、天を仰ぎたくなるような
そんな気持ちの時、
あなたの目の前にはどんな
『ものがたり』が浮かんでくるでしょう?

 

またどんな出会いがあるか
楽しみにしていて下さいね👋

 

詳細はイベントページをご覧ください♫

 

 

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【開催報告】大人のためのハーブ講座(秋のハーブと食編)
宇宙なおきち
六都なおきち
宇宙なおきち
【開催報告】大人のためのハーブ講座(秋のハーブと食編)

春のハーブとドリンク編に続き、秋も多摩六都科学館での講義とニイクラファーム(西東京市)での収穫を行うことができました。

教室のようすをレポートします。

 

●1日目 講義

 

講師の新倉大次郎さん(ニイクラファーム)が当日収穫してくださったハーブを各自手に取りながらランチョンマットに並べ、名前や特徴を確認しました。

このマットは、同じく講師の佐藤うらら(六都なおきち)が描いたものです。

・今回取り上げたハーブ。家で水に放つと、しばらくの間花も香りも楽しめました

・講師の佐藤が作成のハーブソルト。揚げものやサラダに、手軽に使うことができました

ニイクラファームで事前に撮影した映像を観ながら、ハーブの使い方や育て方のコツなど興味深いお話をたくさん伺うことができました。
講義の終盤には、参加者のみなさんのランチョンマットの隙間がメモでびっしりと埋まっていました。

 

●2日目 収穫

2日目は快晴!徒歩でニイクラファームへ向かいます。

(左)講師も、いっしょに収穫しました
(右)こちらはハウスの中。日本では育成している場所が少ないカレーリーフの木です。熱した油に香りを移すテンパリングをして使うのがおすすめとのこと。
「きんぴらごぼうとかね。あとはホワイトソースの風味付けにもいいですね」(佐藤談)

(左)カレープラント。ハーブソルトに使っていました
(右)気さくに答えてくださる新倉さん。時間があればもっとお話を聞きたかったです

 

家でハーブを育てている方も多かった今回。
上手に育てるコツは?という質問に新倉さんの回答は・・・
「ダイエットをしているイメージかな。栄養や水をあげすぎない。でも洋服は大きいサイズにしてあげる」。
何となくわかりました。はじめのうちは毎日気にして、ともすると肥料を足したりしてしまいがちですが、多少厳しい状況のほうがハーブは香りがよくなり、のびのびと丈夫に育つそうです。ゆったりと構えることですね!

 

●アイデア共有

参加者のみなさんと、同行したスタッフの「こう使った!」というアイデアを紹介します。

・爽やかな香りのセージは天ぷらにしました!油っぽさが少なくなって、おすすめです。
・イタリアンパセリとディルは、セロリ、トマト、ガーリック、アサリといっしょに白身魚の蒸し焼きに。香りが食欲をそそり、見た目もとっても鮮やかです。

・(左)クリームチーズとディルのお花と、トースト
「クリームチーズとディルを混ぜただけ!超簡単☆」
・(右上)ディルとキャロットラぺと、煮卵のサンドイッチ
「サンドイッチにディルの香りがよく合います◎ イタリアンパセリも合います☆」
・(右下)トマトとバジル、クリームチーズのサラダ
「全部同じぐらいの大きさにカットするのが◎」
乾燥に失敗したり量が多い場合はお茶のパックなどに入れて、お風呂で香りを楽しむのもいいですね。

 

●アンケートより

・「生産者・提供者からの生の話を聞けて、とてもおもしろかった」
・「実際にハーブを使えるようになりました」
・「ファームで育っている様子を見て、話を聞けてよかったです。スーパーやレストランで見る目が変わり、これからも楽しめそうです」

 

収穫しながらお話できる機会が多く、スタッフも楽しい時間を過ごすことができました。
ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。

大人のハーブ部!秋の陣満員御礼
佐藤うらら
六都なおきち
佐藤うらら
大人のハーブ部!秋の陣満員御礼

 

度重なる中止を経て、ようやく開催されました多摩六都科学館のハーブ講座。 今回も目の飛び出る応募者数に感謝しつつ、15名の参加者様と2週にわたり、科学館+ハーブ畑の豪華ツアーを私自身も楽しませていただきました! リモート講座になるかも、を想定しての準備でした。まだまだデモンストレーションや試食は難関です。 料理家として、皆様にどこまでイマジネーションを持っていただけるか、そこが焦点でありました。 (ホント、いつもどんな経験も、おきうることは学びなんですねー^ ^) おみやげ用に特別に作ったハーブソルトやスパイスたちはキッチンで大活躍と伺い、嬉しい限りです。 ありがとうございました! 次回は春かな。 六都ハーブ部の皆さん、またお会いしましょう

しまぞうzのコンポスト大作戦
なおきち
六都なおきち
なおきち
しまぞうzのコンポスト大作戦

冬にスタートした

『しまぞうzのコンポスト大作戦』ですが

あーだこーだと苦戦しながらも

何とか軌道に乗ってきたようです!

 

ウチの錦織圭くん

…の真似をする芸人「しまぞうz」くんです!

服装からして、完全に気を抜いてますね!(笑)

 

今日は、ボロボロになってしまった

コンポストの段ボールを

新しい箱に入れ替えてくれました。

そしたらなんと、

ひとつの箱からは何かの芽が!

 

何の芽でしょうかね?

いろんな野菜や果物なんかの種や皮を

入れて混ぜていたので

このあとまた伸びていくのが楽しみですね♪

蜜にならない程度に寄りそう石たちのパフェ
なおきち
六都なおきち
なおきち
蜜にならない程度に寄りそう石たちのパフェ

期間限定コラボメニューが出来ました!

『密にならない程度に寄りそう石たちのパフェ』

 

3/20〜5/9まで開催される春の企画展

【47都道府県の石】

とのコラボです。

 

イベント会場では

都道府県ごとに、

岩石、鉱物、化石のいずれかが展示されており

さまざまな石を見ることができます。

(スタッフ多田、見てきました!

いろんな石があっておもしろかったですよ。

自分が住んでいる土地の石を見ると

ワクワクしますね)

 

今回はそんな岩石たちをイメージして

全て手作りで石のクッキーをご用意しました

まるで石、もうこれはまさに石でしょ!

最高の出来ですね。

鉱物に見立てた琥珀糖もありますよ

そんな石たちを使ってパフェに仕上げます

器の中には、

石に見立てた黒胡麻きな粉のアイス、

相性の良いカタラーナ(チーズケーキみたいなやつです)

こっくり贅沢な味の味噌アイス

いつも人気のたまろくアイス(ソフトクリーム)には

砂丘をイメージして、ほうじ茶パウダーをパラっと。

 

「この鉱物(琥珀糖)は鳥取砂丘(ほうじ茶パウダーのアイス)から発掘したの?」

とツッコミたくなるような刺さり方だったりします。

 

石の味はどうな味でしょう。

石だからやっぱり硬いの?しょっぱそう??

どんなイメージがありますか?^^

 

見て楽しい、食べても美味しい

最後まで楽しめる石たちパフェを

ぜひお試しください!

 

●14:00〜のメニューとなります。

●テイクアウトでもご用意が可能です

 

レモンの旬に。
なおきち
六都なおきち
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レモンの旬に。

おはようございます。

なおきちスタッフの多田です。

 

今日はまた雪がちらつくかも?なんて

天気予報ですね。外は寒そう。

 

なおきちではそんな寒い時期に

決まってやることがあります。

 

大量のレモンの仕入れ!

そして仕込み!

塩レモンと、レモンビネガーをたくさん仕込みます。

なおきちメニューに欠かせない材料です。

 

レモンをささっと洗って丁寧に拭き拭き。

旬の食材を丁寧に扱うってウキウキします。

自家製とはいいもんです。

なおきちクリスマスボックス
なおきち
六都なおきち
なおきち
なおきちクリスマスボックス
【なおきちクリスマスボックス】
 
すしざんまいならぬ
なおきちざんまいです!
 
一の重
 
二の重
 
どちらも手作りにこだわり
“美味しい”をぎゅうぎゅうに
詰め込みました
 
来年のクリスマスボックスは
もう少し数を多く承れそうです
大人のハーブ講座レポと 2020
なおきち
六都なおきち
なおきち
大人のハーブ講座レポと 2020
10/21(水)
【大人のためのハーブ講座 秋のハーブと調味料編】
を開催いたしました。
  
 
多摩六都科学館と六都なおきちの
コラボイベントで今回で三回目の開催でした。
 
定員12名の公募でしたが、
なんとなんと
160名を超えるご応募を頂き
凄まじい倍率での抽選となりまして
定員を16名に増員する人気ぶり!
たくさんのご応募を頂き
本当にありがとうございました。
=====
 
さて、今回の通称
『大人のハーブ部』
は、3回目の開催でございました。
 
今年はこのご時世で
開催も危ぶまれましたが
多摩六都科学館のスタッフさんの
念入りな感染対策と準備のもと
安心安全な環境で
開催できましたこと
とても嬉しく、感謝しております。
 
=====
 
ニイクラファームさんから
興味深いハーブのお話と
朝摘みのフレッシュなハーブを
ご提供頂きました
我らがなおきちからは
ニイクラファームさんのハーブを
ふんだんに使った特製ランチボックスを
ご用意いたしました。
 
 
さらに店主佐藤よりランチボックスの
メニューをご説明しつつ
お料理にハーブを使う楽しさを
お話させて頂きました。
 
皆さま熱心にメモを取りながら
お話を聞いてくださり
質問タイムには
ワクワクするような
応用編トークを楽しみました!
 
*****
 
まだまだ書きたいことは
山のようにありますが
ひとまず今日はこの辺で。
 
またいつの日か
春ごろに開催できたらいいな
と企んでいるなおきちスタッフで
ございます…。
 
スタッフ募集します
なおきち
六都なおきち
なおきち
スタッフ募集します

六都なおきちでは、調理スタッフを 募集いたします。

 

食と人、文化が交差するカフェで、
みんなが笑顔になれるごはんを作りませんか。

お出かけの時も、安心して美味しいものを食べてもらいたい。
お客様の表情が見える、声が聞こえる、オープンなキッチンで
手作りしているお店です。

調理のノウハウを生かして
メニュー開発などクリエイティブなステップアップも可能です。
チームワークを大切にしながら主体的に取り組める方。
コツコツと真摯に取り組む姿勢を大切にしています。

 

【職種】
調理スタッフ
仕入れ・仕込み・メニュー開発

【給与】
アルバイト 給与1,013円~
社員登用有。経験能力を考慮します。

【勤務日】
土日含む週2日以上。シフト制。

【勤務時間】
10:00~18:00のうち4時間前後。
各店営業時間により異なる。

【勤務地】
・六都なおきち
西東京市芝久保町5丁目10-64 多摩六都科学館内1階

・吉祥なおきち
武蔵野市吉祥寺本町1-33-22 吉祥寺シアター内1階

【採用条件】
調理・仕入れ・仕込みをできる方
自立と責任感を持って勤務できる方
学歴不問。経験者優遇。

 

【応募方法】
下記のいずれかにご連絡ください。
TEL 042-446-7028
MAIL naokichi.tada@gmail.com
採用担当 佐藤、多田

 

 

 

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