度重なる中止を経て、ようやく開催されました多摩六都科学館のハーブ講座。 今回も目の飛び出る応募者数に感謝しつつ、15名の参加者様と2週にわたり、科学館＋ハーブ畑の豪華ツアーを私自身も楽しませていただきました！ リモート講座になるかも、を想定しての準備でした。まだまだデモンストレーションや試食は難関です。 料理家として、皆様にどこまでイマジネーションを持っていただけるか、そこが焦点でありました。 （ホント、いつもどんな経験も、おきうることは学びなんですねー^ ^） おみやげ用に特別に作ったハーブソルトやスパイスたちはキッチンで大活躍と伺い、嬉しい限りです。 ありがとうございました！ 次回は春かな。 六都ハーブ部の皆さん、またお会いしましょう

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